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流變學分析儀 |
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| Mixolab2 混合實驗儀 用於測量麵團在攪拌過程中的流變特性，以及澱粉和蛋白質的品質。 |
Alveolab 全自動吹泡儀 分析測量麵團的韌性、延展性、彈性和烘焙強度，從而測量所用麵粉的烘焙性能。包含最新的『全麥』麵粉測試! |
AlveoPC 吹泡儀 分析儀測量麵團的韌性、延展性、彈性和烘焙強度，從而測量所用麵粉的烘焙性能。 |
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| F4 流變發酵儀 F4流變發酵儀檢測在醒發過程的麵團流變特性。 |
功能性指標分析 |
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| SRC-CHOPIN-2 溶劑保持力測定儀 精確且可重複的溶劑保持力 (SRC) 測試的自動化解決方案，支持烘焙和製粉行業的品質控制。 |
SDmatic-2 破損澱分析粉儀 全自動，無需酉每制劑的分析儀。可在10分鐘內測量麵粉中的損傷澱粉。 |
穀物秤重、粉碎和樣品制備 |
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| CD1 實驗磨粉機 CD1是一種理想的實驗室磨粉機，可確保實驗室之間的比較 (例如:小麥制粉的吹泡值比較)。 |
Grinder-CHOPIN 錘式旋風磨 實驗室粉碎磨，用於快速粉碎得到精細和均勻的樣品 (各種穀物類型: 小麥、大麥、黑麥等) |
LabMill 全自動實驗磨粉機 用於將硬麥和軟麥轉化為麵粉、麩皮和次粉，以檢驗其磨粉性能和麵粉質量。 |
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| MR 系列混樣儀 MR2L和MR10L混樣儀用於各種顆粒和粉狀樣品均勻混和，也用於磨粉前的小麥籽粒潤麥。 |
EM10 標準專用烘箱 測量各種穀類和穀物的水分含量，符合國際標準。另外它還檢查和校準其他分析儀，如近紅外分析儀和水分儀。 |
