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chopin 法國蕭邦技術公司為您提供穀物品質分析及其創新技術服務。 儀器全部產自法國,我們創新關鍵因素: 一直致力於創造滿足小麥麵粉產業更高的要求及最新應用技術和儀器資料來源:CHOPIN

混合實驗儀
特性檢測
混合實驗儀
全自動、快速、精準、簡單操作
Mixolab 2
原理:測試同時攪拌和升溫下,麵糰樣品的一致性。從50g麵粉樣品中,模擬製造過程,測量麵糰攪拌中的特性,分析所有影響麵粉品質因子(蛋白質結構、澱粉、酵素活性)。僅通過一次測試就能得到麵粉全部特性。預測麵粉在攪拌及烘烤的情形。
[特色]
合而為一單一標準裝置可以完成麵糰升溫狀態下的分析
多樣性:容易產生客製的步驟,以測試不同的穀物,所有的麵粉及麵糰樣品可以直接的從產品線被蒐集。
直接的:分析過程是完全自動的,並且檢視剖面圖(profiler)可以由六個基本品質標準,使產品簡易特色化

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